1Zpresso Y3.3 手壓咖啡機 + Q系列手搖磨豆機

喝咖啡，當然要喝拿鐵啊！冬天一杯熱呼呼的拿鐵，才有幸福感！這樣說當然是誇張了，很多人喜歡手沖，品嘗不同咖啡風味，而實際上我也不常喝拿鐵，通常是沖濾泡掛耳包來喝，並不會自己買豆子、磨豆子，煮咖啡喝。但露營嘛，總有大把大把的空閒時間可以打發，沖杯帶有綿密奶泡的拿鐵應該很不錯，而且我也想要在夏天有冰冰涼涼的冰咖啡可以喝，顯然要有台義式咖啡機才能做到這些。

但是，買台義式咖啡機帶去露營？我有事嘛我。當然是要方便帶出門的，最好是不插電的，按著這兩個條件找了找，我找到了手壓濃縮咖啡機。最先映入眼簾的是WACACO Nanopresso，他可以自己磨粉，也可以用nespresso的咖啡膠囊，還有Barista Kit方便快速製作多杯濃縮咖啡。除此之外，還有拿過紅點設計大獎的Staresso，不像Nanopresso一樣得拿在手上壓，本身就附有兩隻腳，可以放在桌上按壓，同時腳收起來的樣子很像R2D2，但缺點是不像Nanopresso一樣有Barista Kit可用，一次只能製作一杯濃縮咖啡。最後，我找到的是1Zpresso，這是台灣廠商自己設計開發的，雖然不像Nanopresso可以使用nespresso的咖啡膠囊，但他可以預先磨好多個粉杯替換，可以快速製作多杯espresso；另外，Nanopresso只能填8g的粉，Staresoo可以填16g粉，1Zpresso可以填14g~16g的粉(換金屬粉杯才能填16g)，後兩者可以製作Double espresso。在Crema的表現上，虎記商行老闆的測試是1Zpresso表現最好，其次是Staresso。在價格上，1Zpresso的價格是最低的，Nanopresso和Staresso都貴超過1千元以上。整個比較下來，1Zpresso具有可以連續沖煮、Crema表現佳、價格最親民、台灣廠商等多項優點，所以我就選了1Zpresso，順便也買了1Zpresso的手搖磨豆機。

套裝組合，內容含小秤子、手搖磨豆機及手壓咖啡機

手搖摩豆機和手壓咖啡機

手壓咖啡機大部分解

用1zpresso沖泡咖啡還滿趣味的。首先，要挑豆子，把那些殘缺、烘壞掉的豆子挑掉，以免喝了心悸。其次，量豆子，視豆子的油脂含量多寡量12g~14g。第3步，磨豆，粗細要調整為濃縮用的細度。第4步，將磨好的咖啡粉倒入粉杯中，填平，蓋上蓋子。第5步，將粉杯裝進手壓咖啡機中，旋緊。第6步，倒入熱水，旋緊上蓋。第7步，將手壓咖啡機放到量杯上，反覆按壓，大概壓個20下會擠出咖啡汁，然後繼續按壓直到需要的量為止，約50ml。第8步，加熱牛奶再用手持奶泡機打發，或直接用奶泡機打發。第9步，將濃縮咖啡和奶泡倒入同一個杯子中。第10步，享受咖啡。